المقلقل لاهل جدة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

المقلقل لاهل جدة

مُساهمة من طرف umroro1402 في الجمعة ديسمبر 13, 2013 1:45 pm

المقادير-

2كيلو لحم بدون عظم0نص كيلو كبده04حبات كلاوي-3ملاعق زيت او سمن0ثوم مدقوق0فلفل اسود0كمون مطحون0



الطريقة


]يقطع اللحم الى قطع صغيره او متوسطه وتقطع الكبدة والكلاوي بنفس الحجم0يصب الزيت او السمن في قدر ويضاف له اللحم والكبده والكلاوي والبهارات0يحرك جيدا ويترك على نار هادئه0عندما يتشرب اللحم بالماء يحرك جيدا ويضاف له قليل ماء عند الحاجه0يترك على النار حتى ينضج ويقدم مع الارز


منقول

umroro1402

المساهمات : 15
تاريخ التسجيل : 02/12/2013

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى